Sumber:
Johan
PT. Ayam Goreng Fatmawati Indonesia
Hotel Salak The Heritage Lt. 2
Jl. Ir. H Juanda No. 8, Bogor 16121
Telp. +62251-347620, +62251-350400 ext. 59
Fax. +62251-347608
e-mail. info@fatmawati.com
www.fatmawati.com
Mentimun (Cucumis sativus) masih satu keluarga
dengan melon dan labu-labuan. Di Indonesia, mentimun selain untuk
lalapan juga sering dibuat acar untuk merangsang selera makan. Nah,
berikut ini adalah khasiat lain dari mentimun.
1. Kandungan fosfor, vitamin C dan asam folat pada mentimun berfungsi
untuk memperlancar buang air seni dan untuk menghilangkan ketegangan
atau anti stress.
2. Mengandung zat-zat saponin (mengeluarkan lendir), protein, lemak, kalsium, fosfor, besi, belerang, vitamin A, B1, dan C.
3. Biji buah mentimun mengandung banyak vitamin E untuk menghambat penuaan dan menghilangkan keriput.
4. Timun mentah bersifat menurunkan panas dalam, meningkatkan stamina.
5. Mengandung flavonoid dan polifenol sebagai antiradang.
6. Mengandung asam malonat yang berfungsi menekan gula agar tidak berubah menjadi lemak, baik untuk mengurangi berat badan.
7. Kandungan seratnya yang tinggi berguna untuk melancarkan buang air besar, menurunkan kolesterol, dan menetralkan racun.
8. Mengandung kukurbitasin C, yang berkhasiat untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah penyakit hepatitis.
Lagi....sayuran yang bernama latin Cucumis sativus ini telah banyak
dimanfaatkan untuk perawatan kecantikan kulit sejak ribuan tahun lalu.
Ratu Cleopatra disebut-sebut amat menggilai mentimun sebagai bahan
untuk mempertahankan kecantikan. Perpaduan kadar air, vitamin C dan
asam amino yang tinggi menjadikan mentimun cocok dipakai untuk berbagai
jenis pengobatan dan pemeliharaan kulit, menghilangkan jerawat hingga
mencegah datangnya kerutan dini. Sedang gabungan unsur fosfor, asam
folat dan vitamin C pada mentimun berkhasiat menghilangkan ketegangan
alias stres. Perlu anda tahu, stres merupakan faktor kuat mempercepat
proses degenerasi sel-sel tubuh. Menghilangkan stres berarti
memperlambat penuaan dini. Konsumsi mentimun untuk lalapan atau salad,
atau dibuat masker.
Tampil cantik alami, tak mahal...
Semoga Bermanfaat.
|
Ditulis oleh Husam Suhaemi
|
|
Friday, 16 September 2005 |
|
|
|
Terakhir diperbaharui ( Wednesday, 10 May 2006 )
|
Number of comments (0) - Add your comments to this article... You are not authorized to leave comments - please login. |